Kakao Autor: Tiiu Liebert

Kakao on kakaopuu seemnetest valmistatud pulber, aga ka sellest pulbrist piimaga tehtud maitsev jook. Kakaopuu viljad fermenteeritakse (kääritamine ensüümide toimel)

40–50 °C juures ja seejärel kuivatatakse. Sellisel töötlemisel kaob kakaoubade kibekas maitse ja nad omandavad punaka värvuse. Seejärel puhastatakse oad kestadest ja röstitakse 70–120 °C juures. Kakaooad sisaldavad palju rasva, selle eemaldamiseks oad peenestatakse ning suurem osa rasvast pressitakse välja. Kakaomass jahvatatakse ja sõelutakse. Kakaopulber sisaldab umbes 20% valku, 45% süsivesikuid, 20% rasva, 6% mineraalaineid, 3% teobromiini ja veidi ka kofeiini. Teobromiin on kofeiinisarnase ergutava (ehkki tunduvalt nõrgema) toimega aine, mistõttu ei ole soovitatav väikelastele enne magamaheitmist kakaod pakkuda. Kakaorasva kasutatakse kondiitritööstuses šokolaadi ja kompvekkide valmistamiseks, aga ka farmaatsiatööstuses.

Kakao

Nõuanded sel teemal

Peale radiojoodravi

Tere
Peale kilpnäärme täieliku eemaldamist ja radiojoodravi on selline vastus.
Küsisin arstilt, kas mind saad terveks tunnistada, vastus oli, et praegu on hästi pöidlad pihus ja vaatame edasi.

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Lootust on, et selle jäägi eemaldab Teile tehtud radiojoodravi. Kilpnäärme eemaldamisel jääb kilpnäärme loozi alati mingi väike jääk. Püramiidsagarat või ektoopilist kudet tavaliselt ei ole, ...

Loe edasi

Vereanalüüs seoses eelseisva kilpnäärmeoperatsiooniga

Tere! Seoses eelseisva kilpnäärmeoperatsiooniga tehti vereanalüüsid, mille tulemusena on normist hälbimist:
üle normi: Lymph: 4,17 E9/L; alla normi: Hb 120 E9/L;
üle normi: kaltsium (ioniseeritud) ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Ülaltoodud analüüside tulemustel pole kilpnäärmega mingit seost, seega ei viita nad ka kilpnäärme pahaloomulisele kasvajale. Hemoglobiini väärtus 120g/l on normi alumisel piiril ja probleemi ...

Loe edasi

Kilpnäärme ületalitus

Tere.
Sain ravi radioaktiivse joodiga nov. 2024.Enne joodiravi olid proovid sellised :TSH= 0,01 ,FT3 =7,88 ja FT4= 17,6.Sõlmed paremas sagaras 2,5 cm_1 tk ja 1 cm- 2 tk. Vasakus sagaras sõlmed kuni ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Jah, mõnikord läheb nii, et radioaktiivne jood süvendab esialgu kilpnäärme ületalitlust ja tuleb hakata võtma või jätkata mõnda aega kilpnäärme talitlust pärssivaid ravimeid (Thyrozol). Siiski ...

Loe edasi

Kilpnääre

Tere taas,
Tänan eelmise vastuse eest. Käisin vastuvõtul ära. Tehti UH, va lause “ebakorrapärane struktuur” oli muu korras. Tegime uued analüüsid (lisasin ka pildi) mille tulemused on natukene halvemaks ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Kahjuks Graves´i tõve korral patsient ise kilpnäärme ületalitluse leevendamiseks palju ära teha ei saa. Võite süüa tavatoitu ja toidu joodisisalduse pärast muretsema ei pea - toidus on joodisisaldus ...

Loe edasi

Hüppeliigese valu

Tere! 24.02- 02.03 käisin iga päev kõndimas (keskmiselt 10km, kuid mõnel päeval rohkem). Varasemalt käisin ka kõndimas, kuid mitte igapäevaselt ning distantsid olid lühemad. Pole kindel, kas tõstsin koormust ...

Priit Ailt

Vastas Priit Ailt

Tere,

Kui valu pole koormust vähendades ise ära kadunud, siis soovitan proovida 2-3 nädalat hüppeliigesele suunatud jõu ja stabiilsus harjutusi - https://www.youtube.com/watch?v=FELvUzrahOY&ab_channel=ToneandTighten ...

Loe edasi

TPO IgG Kõrge

Tere, tütrel pigem günekoliogilised mured kuid tehti vereproov ja jài silma TPO IgG 103
Mis see tàhendab, kas ohtlik ning kas peab edasi perearstile pöörduma?

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Kõrge TPO IgG viitab autoimmuunsele türeoidiidile - pärilikule kilpnäärme riskiseisundile. Autoimmuunse türeoidiidiga isikutel on kõrge kilpnäärme talitlushäire risk ja on soovitav edaspidi ...

Loe edasi

Kas on vaja täiendavaid uuringuid endokrinoloogi juures?

Vereproov näitas fT4 10,8, TSH 1,59, TPO 3,0.
Kas tegu võib olla kilpnäärme alatalitlusega või tuleks täiendavate uuringute tegemiseks pöörduda endakrinoloogi poole?

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Kilpnäärme alatalitlust Teil ei ole. Veidi olen raskustes TPO antikehade tiitri kommenteerimisega, sest ei tea täpselt analüüsi teinud labori normivahemikku, kuid kõrge see ei tundu. Seega ...

Loe edasi

Säärelihase venitus-rebend

Tere, mäesuusatades kukkusin ja tõenäoliselt venitasin-rebestasin säärelihast. Sääre tagant on kõik valus. Pahkluust jalg liigub, saaba jalalaba vabalt liigutada ei ole valus. Ei valuta. Esimesed neli ...

Priit Ailt

Vastas Priit Ailt

Tere,

Lihasrebendid taastusvad üldjuhul ise aga toetavalt peaks tegelema valu ja turse vähendamisega. Lisaks lihas elastsuse (venivuse) ja jõu taastamisega. Valu ja turse vastu külm, kompresioon ...

Loe edasi

Kilpnääre

Tere taas,

Saatsin eelmisel nädalal teile pildid oma vereproovi tulemustest mis näitasid mõõdukat ületalitlust (pärilik haigus + 8 kuuse beebi ema). Arvasite, et ravi vaja ei ole ning peaks ...

Anu Ambos

Vastas dr Anu Ambos

Tere!
Milleks paanika? Tõenäoliselt tegi Teie perearst endokrinoloogile e-konsultatsiooni ja Teil avaneb võimalus suhelda silmast-silma pädeva eriarstiga, et oma olukord põhjalikult läbi arutada. ...

Loe edasi

valgu pulber

tere. Mul selline küsimus, et olen viimased 18 aasta olnud voodihaige. Peale auto avariid olen kaelast saati halvatud. Peale koroona põdemist kaotasid kõvasti kehakaalust. Nüüd tunnen, et ei saa piisavalt ...

Artur Minenko

Vastas dr Artur Minenko

Tere!
Energiaks on vaja nö pikki süsivesikuid, näiteks pudrud ja tangud (tatar, riis, oder jne). Päeval võib süüa ka makarone, kartulit ning kui gaase ei teki, siis ka kaunvilju. Organismile on liiga ...

Loe edasi


Vaata kõiki nõustamisi