Tee Autor: Tiiu Liebert
Tee on vee järel maailmas teine enim tarvitatav jook. Euroopas juuakse rohkem musta teed, Aasia riikides aga rohelist. Teed valmistatakse teepõõsa lehtedest ja pungadest, kusjuures pungadest ja väga noortest lehtedest valmistatud tee on kõige kvaliteetsem. Teepõõsalehtedes leidub kofeiini, parkaineid ja eeterlikke õlisid, mis annavad teele iseloomuliku värvuse, maitse ja lõhna. Toodetakse musta ehk fermenteeritud (ensüümide mõjul kääritatud) teed, mis moodustab umbes 80% kogu teetoodangust, ja rohelist ning valget teed. Musta tee valmistamisel teelehed rullitakse, et väljuks rakumahl, ja seejärel fermenteeritakse. Kuivatamisel omandab tee musta värvuse ja iseloomuliku aroomi. Rohelise ja valge tee tootmisel inaktiveeritakse ensüümid auruga töötlemisel. Seejärel lehed kuivatatakse. Valget teed saadakse teepõõsa kõige tipmistest, veel avanemata lehepungadest, mida on võimalik korjata vaid mõne päeva jooksul varakevadel. Tuntud on ka keskmiselt fermenteeritud punane tee ehk oolong.
Teel on mitmeid kasulikke omadusi. Hästi on teada tee virgutav toime. Tass teed sisaldab umbes 50 mg kofeiini, seepärast ei soovitata kanget teed juua enne magama heitmist. Tees leidub ka mitmeid vitamiine ning kaaliumi-, kaltsiumi- ja magneesiumiühendeid. Must, eriti aga roheline tee sisaldavad palju antioksüdantidena tuntud flavonoide (taimepigmendid), mis ületavad oma toimelt tuntud antioksüdante C- ja E-vitamiini. Tee vähendab ka kaariese ohtu. Rohelise ja valge tee ekstrakti kasutatakse lahjumisdieetide puhul.
Vt ka antioksüdant, ravimtaimed.
Teepõõsad.
Seotud teemad
Nõuanded sel teemal
itb sündroom?
Tere!
Reie välimise külje valu puusast kuni põlveni. See valu on olnud juba poolteist aastat. Selle itb sündroomi leidsin netist ja tundub nii väga selle moodi olevat. Kas sellest on võimalik lahti ...
Vastas dr Maris Perendi
Tere
Kindlasti on võimalik valust lahti saada. Kui tegemist on ITB sündroomiga, võib teha järgmisi harjutusi: https://youtu.be/SIsnV-RG7ME?si=j1gCpLYPVXAklUHw.
Harjutusi oleks hea teha ...
lööve
ühel käel lööve (sügeleb).
Kõik tekkis peale seda kui ühel õhtul sai liiga palju veini joodud (muidu ei tarbi üldse alkoholi). Hommikul ärgates oli ühel käel löõve , silmalaod paistes.
Kas ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Lööbe kohta oleks mõistlik nõu küsida nahaarstilt (dermatoloogilt). Endokriinhaigusega antud juhul tõenäoliselt tegemist ei ole.
Tervitades,
dr. Anu Ambos ...
Endokrinoloogia
Tere!
Olen mures juuste väljalangemisega. Viimase 3-4 kuud jooksul on mul juuksed märgatavalt hõrenenud, osades kohtades (nagu pealagi ja oimukohad) on läbi juuste peanahka näha.
Mul on u 10 ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Juuksed on "naha manused" ja mõistlik oleks pöörduda hoopis nahaarsti poole. Kui asendusraviga on kilpnäärme hormoonid korras, on hüpotüreoos kompenseeritud s.t. L-türoksiini annus on piisav ...
Kilpnäärme biopsia tulemus
Tere
Kilpnäärme vasakus sagaras on laiguke vms ning nüüd tegi arst peenikese nõelaga biopsia.
Analüüsi tulemuses on vastus selline: Kilpnäärme vasaku sagara fikseeritud materjalis leidub ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Biopsia vastus tähendab, et tegemist on healoomulise moodustisega. Muretsemiseks ei ole põhjust.
Tervitades,
dr. Anu Ambos.
Kilpnäärme alatalitus
Tere
Kui on kilpnäärme alatalitus ja võetakse ka kilpnääret reguleervaid rohte, siis küsimus, et kas võib tarvitada ka mustaköömneõli?
Lisaks kas võib tarbida seleeni ja/või joodi ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Kilpnäärme alatalitluse tõttu sünteetilise kilpnäärme hormooniga asendusravi saavad patsiendid võivad põhimõtteliselt tarvitada kõiki ravimeid ja toidulisandeid - ainus nõue on, et need ei ...
Kilpnäärme testi tulemused
Tere sooviksin teada saada kas need tulemused viitavad kilpnäärme ületalitusele?
TSH 0,94 mIU/1
fT4 10,5 pmol/l
TPO IgG <3,0 kU/
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Ei viita. Kuigi analüüside vastuste järel pole vastava labori normivahemikke (need võivad mõnevõrra erineda), siis arvan suure tõenäosusega, et analüüsid on korras.
Tervitades,
...
Muna kuklas
Tere,
Juuli lõpus avastasin väikese liikuva valutu hernetera suuruse muna vasakul pool tagakuklas. Käisin perearsti juures, vereanalüüsid olid korras ja arst ütles, et ei peaks muretsema.
Kõõlusepõletik
Tere,
Pöördun teie poole kuna on mure oma käe pärast.
Käisin viimati augusti kuus sama probleemiga ortopeedi juures kes
diagnoosis tenosünoviidi põidla ja randmeliigese ühenduskohas.
Vastas dr Maris Perendi
Tere
Paranemine oleneb probleemi ulatusest ja kestusest. Mida kauem on see häirinud, seda kauem võtab aega taastumine. Ajaliselt on konkreetset vastust raske anda.
Kui tunnete, et ravi ...
Spetsiaalsed sisetallad
Mul oli tallaalune operatsioon.
Nüüd on see armi piirkond turses ja paistes.
Arst soovitas kanda spetsiaalseid sisetaldasi.
Aga ma arvan et ostsin äkki valed tallad ,valu läheb nagu suuremaks.
Vastas dr Maris Perendi
Tere
Kahjuks ei oska nii taldu soovitada. Kui need, mis ostsite, teevad valu hullemaks, pole vaja neid hetkel kanda. Laske jalal niisama taastuda. Võite hiljem uuesti proovida, kui ...
2 diabeet ja ülekaalulisus
Tere.On mure olen teise diabeedi haige mees juba üle 7 aasta ja koguaeg on olnud probleem kaaluga hetkel kaalun 140 kg ja tunnen et tevis on läinud veel halvemaks seoses kaalu tõusuga.Tarvitan vererõhu ...
Vastas dr Anu Ambos
Tere!
Kurb lugu. Eks siis tuleb oma raviarsti kaasabil tähelepanu suunata kehakaalu langetamisele. Kui kaal langeb, paranevad ka veresuhkru näitajad. Raviskeemis peaksid Teil selleks olema kaalu ...
Vaata kõiki nõustamisi